| Auteur de l'oeuvre : |
Boutier et Cie (fondeur)
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| Références de publications : |
Patrimoine hospitalier en Bourgogne, Somogy, Région Bourgogne service patrimoine, 2011, p.328. Apothicairerie, hôtel-Dieu Bourg-en-Bresse, Commission Apothicairerie de l'Office de Tourisme de Bourg-en-Bresse Agglomération, 2012. J.J. Virey, Traité de pharmacie théorique et pratique, Paris, 1847.
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| Catégorie technique : |
fonderie
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| Commune forme index : |
Bourg-en-Bresse
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| Copyright : |
© Monuments historiques
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| Année de creation : |
1551;1558
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| Dénomination : |
fourneau;alambic
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| Date du récolement : |
2015
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| Description : |
Large meuble quadrangulaire à angles coupés, compartimenté en zones de chauffage de combustible et de chauffage et production de matière ; 2 hauts alambics à bec ; réservoir d'eau chaude à bec de cygne ; récupérateur de liquide ; tabouret.
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| Dimensions : |
h = 79 ; la = 183 ; pr = 143 ; dimensions du fourneau ; barre de suspension : la = 174,5 ; d = 2,5 ; alambic : h = 64 ; d = 38 ; bec : la = 64 ; réservoir eau chaude : h = 19 ; la = 42 ; pr = 16 ; robinet bec de cygne : h = 68 ; la = 76 ; pr = 16 ; coquemar : h = 17 ; d = 52 ; récupérateur de liquide : h = 69 ; d = 47 ; tabouret : h = 35,5 ; d = 47
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| Date de la derniere mise a jour : |
2024-06-25
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| Date de création de la notice : |
2015-06-25
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| Domaine : |
Orfèvrerie et autres objets en métal
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| Date et typologie de la protection : |
2013/09/10 : inscrit au titre objet
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| Etat : |
bon état
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| Cadre de l'étude : |
liste objets inscrits MH
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| Historique : |
Les deux alambics sont respectivement datés 1551 et 1558. Le fourneau, sorti des ateliers de fonderies de la maison Boutier et Cie (filiale à Lyon) a été acquis en 1857 par l'Hôtel-Dieu. Les alambics ou cucurbite ont à l'intérieur un tuyau orienté vers le réfrigérant (tonneau placé contre le fourneau sur un tabouret) qui se remplit d'eau froide souvent renouvelée. Les alambics sont au nombre des quatre instruments principaux que le pharmacien utilise pour ses préparations. Un grand fourneau fournit la source de chaleur. L'alambic sert à toutes les opérations de distillation qui se font par élévation de la vapeur (ascensum). La matière à distiller est placée dans la partie inférieure de l'ustensile, la cucurbite, et mise à chauffer sur le fourneau, directement ou au bain-marie ou au bain de sable dans un bassin ; les vapeurs se condensent sur les parois du chapiteau et s'écoulent dans l'élément en col de cygne puis dans le récipient de refroidissement.
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| Lien vers la base Archiv MH : |
https://archives-map.culture.gouv.fr/archive/recherche/simple/n:19?RECH_S=PM01000782&RECH_DocumentsNumerises=0&Archives.RECH_Valid=&type=simple
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| Matériaux : |
: acier, fer;cuivre
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| Nom du rédacteur : |
Dandel Elisabeth
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| Précision sur l'inscription : |
Fourneau, sur la façade à gauche : BOUTIER / ET CIE / SUCCESSEURS / DE / BAILLY / ET DE / FOURNET ; à gauche : PARIS / BOULEVARD / BEAUMARCHAIS / 70 ; à droite : LYON / QUAI DE / L'HÔPITAL / 36. Alambic, sur le cerclage de laiton doré : 1 / 1551 ; 1 / 1558 ; lettres AF incrustées incluses dans deux arcs de cercle.
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| Précision_sur la protection : |
avis favorable de la Commission départementale des objets mobiliers du 04/06/2013 pour une demande de classement
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| Typologie de la protection : |
inscrit au titre objet
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| Référence à une notice Merimée : |
https://www.pop.culture.gouv.fr/notice/merimee/PA00116322
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| Siecle de création : |
3e quart 16e siècle;19e siècle
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| Sources d'archives et bases de donnees de reference : |
Base In Situ 1AU63 ; 1OM13219 ; Inventaire des meubles rustiques du centre hospitalier de Bourg-en-Bresse, 1985 n°179. Album n°2, ill. n°179.
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| Statut juridique du propriétaire : |
propriété d'un établissement public
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| Commune forme editoriale : |
Bourg-en-Bresse
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| Typologie du dossier : |
dossier individuel
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