N° 41697446 - Journée patrimoine 2019 - Découverte du patrimoine gastronomique de l'Ain

Description : Site culturel majeur du département situé au cœur de la Bresse, entre Lyon et Genève, le musée de la Bresse-Domaine des Planons propose sur plus de 3 000 m2 d’exposition une lecture de ce territoire du 15e siècle à nos jours. La scénographie contemporaine du musée met en lumière le mode de vie en Bresse, le costume traditionnel et son étonnant chapeau à cheminée, les émaux bressans au savoir-faire unique et leurs précieux bijoux, et plus particulièrement la gastronomie riche et étoilée de ce pays gourmand avec sa fameuse volaille au menu des plus grands tables internationales. Clou de votre visite et témoin remarquable de l’architecture de terre bressane, la ferme des Planons, classée Monument historique dès 1938, se singularise par sa cour spacieuse, ses vastes dépendances, ses galeries rythmées par des arcades et sa cheminée sarrasine. Une reconstitution transporte le visiteur en 1784, dans la vie d’une famille paysanne. Sur le Domaine de 20 ha, le célèbre poulet de Bresse à pattes bleues règne en maître dans les aires d’élevage en plein air, tandis que jeux géants, café et aire de pique-nique sous les chênes centenaires invitent à la flânerie. Le musée organise toute la saison des événements culturels pour tous : ateliers créatifs, apéritifs thématiques, expositions, visites, concert, concours de chefs... Labelisé Musée de France et Tourisme & Handicap, le musée est résolument un immanquable sur votre agenda.

Description : Les JEP au musée de la Bresse sont le meilleur moyen de passer un moment inoubliable et gourmand. Démonstrations culinaires, dégustations... mettent à l'honneur le patrimoine culinaire de l'Ain. Description Longue : Petits et grands, venez (ré)explorer l’exposition temporaire L’Ain au menu et vous amuser à reconnaître les menus prestigieux présentés à travers un parcours-jeu inédit à faire en famille ! Visites flash de l’exposition temporaire et visites de la maison de la ferme des Planons le samedi et le dimanche. Dimanche, deux chefs de restaurant de la Bresse sortent de leur cuisine pour vous faire découvrir les secrets de leurs recettes ! Après avoir écouté leur témoignage dans l’exposition temporaire L’Ain au menu, venez les rencontrer, échanger avec eux le temps d’un moment privilégié et goûter leurs délicieuses préparations concoctées sous vos yeux. Au programme : * 10h30 : démonstration culinaire par Marc Jocquel, chef du restaurant _Le petit Mézériat_ * 16h : démonstration culinaire par Frédéric Martin, chef du restaurant _A la table Bâgésienne._ Petite restauration sur place le dimanche midi uniquement avec Les pépites bressanes (au menu : bréchets de poulet et frites, tarif : 10€). AgeMin - AgeMax : ? - 99 Conditions : Entrée libre, petite restauration : 10 € Conditions Tags : Gratuit

Horaire : 21 et 22 septembre DateDebut - DateFin : 21/09/19 - 22/09/19 OpenAgenda : https://openagenda.com/jep-2019/event/decouverte-du-patrimoine-gastronomique-de-lain